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Rustì Collection. Dove vuoi, quando vuoi

È dalla tradizione che prende vita il nostro progetto.
Arrosticino è un piatto tipico della tradizione abruzzese, realizzato da sempre con carne di ovino. Noi abbiamo analizzato questo straordinario prodotto, lo abbiamo messo sotto una lente di ingrandimento virtuale, per capire quale fosse la sua forza e la sua unicità.

Ne abbiamo superato i limiti: la proposta limitata, la complessità di cottura, le problematiche legate al trasporto del prodotto fresco e ad uno shelf-life limitato. Abbiamo individuato differenti metodi di cottura, che si adattano a tutte le realtà di ristorazione, ricettive e domestiche. Abbiamo sviluppato nuovi metodi di conservazione e stoccaggio, rendendo Rustì un prodotto nuovo, al passo con le richieste che il mercato pone ogni giorno.

Grazie a Rustì oggi l’arrostiscino è un prodotto adatto per il finger food, lo street food, ma anche eccellente piatto gourmet. Rustì è un modo di mangiare e un modo per stare insieme, un modo per trasportare i valori abruzzesi di amicizia, famiglia, aggregazione, confidenza e “informalità culinaria”.

A ciascuno il suo arrosticino!

Fresco

IQF

Surgelato

Arrosticini di Ovino

Fresco

  • Peso 20gr. – Pezzi 225
  • Peso 30gr. – Pezzi 169
  • Peso 40gr. – Pezzi 121
 

Congelato – interfogliato

  • Peso 20gr. – Pezzi 225
  • Peso 30gr. – Pezzi 169
 

IQF

  • Peso 30gr. – Pezzi 152
  • Peso 30gr. – Pezzi 76

Arrosticini di Black Angus

Fresco

  • Peso 40gr. – Pezzi 121
 

IQF

  • Peso 40gr. – Pezzi 114
  • Peso 40gr. – Pezzi 57
 

Arrosticini di Vitello

Fresco

  • Peso 30gr. – Pezzi 169
 

IQF

  • Peso 30gr. – Pezzi 152
  • Peso 30gr. – Pezzi 76
 

Arrosticini di Suino

Fresco

  • Peso 30gr. – Pezzi 169
 

IQF

  • Peso 30gr. – Pezzi 152
  • Peso 30gr. – Pezzi 76
 

Arrosticini di Pollo

IQF

  • Peso 25gr. – Pezzi 152
  • Peso 25gr. – Pezzi 76
 
 

Arrosticini di Fegato e Cipolla

Fresco

  • Peso 30gr. – Pezzi 169
 

IQF

  • Peso 30gr. – Pezzi 114
  • Peso 30gr. – Pezzi 57
 
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Informazioni nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:

– Energia Kcal 190 g / Kj 812,5
– Grassi 10,8 g di cui acidi grassi saturi 4,1 g
– Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
– Fibre 0 g
– Proteine 19,7 g
– Sale 0,86 g
– Ceneri 0,9g
– Umidità 67,6g

Informazioni nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:

– Energia Kcal 220 g / Kj 953,1
– Grassi 11,8 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g
– Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
– Fibre 0 g
– Proteine 21,7 g
– Sale 0,89 g
– Ceneri 0,9g
– Umidità 67,6g

Informazioni nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:

– Energia Kcal 180 g / Kj 751,5
– Grassi 10,8 g di cui acidi grassi saturi 3,4 g
– Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
– Fibre 0 g
– Proteine 20,7 g
– Sale 0,23 g
– Ceneri 0,9g
– Umidità 67,6g

Informazioni nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:

– Energia Kcal 168 g / Kj 678,5
– Grassi 10,8 g di cui acidi grassi saturi 3,1 g
– Carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0,7 g
– Fibre 0 g
– Proteine 20,7 g
– Sale 0,83 g
– Ceneri 0,9g
– Umidità 67,6g

Informazioni nutrizionali

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:

– Energia Kcal 200,1 g / Kj 834,3
– Grassi 12,9 g di cui acidi grassi saturi 4,5 g
– Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
– Fibre 0 g
– Proteine 21,0 g
– Sale 0,20 g
– Ceneri 0,9g
– Umidità 67,6g

Informazioni nutrizionali – Arrosticini di Ovino

Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto:

– Energia Kcal 180,0 g / Kj 751,5
– Grassi 10,8 g di cui acidi grassi saturi 3,4 g
– Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
– Fibre 0 g
– Proteine 20,7 g
– Sale 0,23 g
– Ceneri 0,9g
– Umidità 67,6g

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